レストランコンサルタント・高野賢一氏 https://www.oyobe.com/wp/2014/11/28/%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b3%e3%83%b3%e3%82%b5%e3%83%ab%e3%82%bf%e3%83%b3%e3%83%88%e3%83%bb%e9%ab%98%e9%87%8e%e8%b3%a2%e4%b8%80%e6%b0%8f/